Осінь – дивовижна пора! Вона надихає на творчість.
«» - пошук по сайту
На Одещині вперше представили обладнання для перевірки якості вина в державній установі
На Одещині вперше представили обладнання для перевірки якості вина в державній установі Завдяки співпраці Одеської ОВА, виноробів, науковців та державних органів, розроблено план запобігання фальсифікації виноробної продукції. У рамках цієї ініціативи лабораторія ННЦ «Інститут виноградарства та виноробства імені В. Є. Таїрова» отримала сучасне обладнання для аналізу вина методом мас-спектрометрії. Це дає змогу точно виявляти підробки. Обладнання, придбане за державні кошти за підтримки Одеської ОВА, презентували 8 листопада 2024 року на науковій конференції за участю представників ОВА та бізнесу. Цей крок дозволить українському виноробству відповідати європейським стандартам якості. Повноцінна робота лабораторії запланована через 8-9 місяців.
