Крафтові сири є, а продавати — проблема
Дата: 28.03.2025 21:58
Кількість переглядів: 6
Крафтові сири є, а продавати — проблема
Сімейна ферма «Господар» з Вінниччини навчилася варити сири, але зіштовхнулася з бюрократичними перепонами.
Качота, рікота, сулугуні, «косичка» — усе це могло б потрапити на полиці, але сертифікація та дозволи коштують надто дорого.
«Заплатити за послуги треба більше, ніж заробляєш», — каже власник ферми Анатолій Кречковський.
Деталі в коментарях
