Минулого тижня в Одеській області пройшла міжнародна конференція, присвячена виноградарству та виноробству.
Минулого тижня в Одеській області пройшла міжнародна конференція, присвячена виноградарству та виноробству. Тут зібрались фермери, науковці, представники органів влади та міжнародних організацій, щоб разом знайти відповіді на важливі питання: як розвивати винний сектор, адаптуватися до викликів війни та кліматичних змін і вийти на міжнародні ринки.
ФАО вже працює над цими питаннями у межах нового проєкту, що фінансується Ambasciata d'Italia in Ucraina - Посольство Італії в Україні. Ми підтримуємо малих виноробів Закарпаття та Одещини, допомагаючи їм:
отримати доступ до фінансування;
модернізувати виробництво;
вийти на європейські ринки;
використовувати географічні зазначення для підвищення цінності свого продукту.
З 1960-х до 2024 року площі виноградників в Україні скоротилися вдесятеро – із 400 000 до 40 000 га. Війна, економічні виклики, нестача ресурсів значно ускладнюють життя фермерів. Підтримуючи малих виробників, ми допомагаємо зберегти традиції та створюємо нові можливості для фермерів.
