Реформа шкільного харчування – це не порожні слова для будь-кого з тих, кому не пощастило з їдальнею у школі. На жаль, нас таких багато .
Реформа шкільного харчування – це не порожні слова для будь-кого з тих, кому не пощастило з їдальнею у школі. На жаль, нас таких багато 
.
Тому сьогодні хороші новини не тільки для дітлахів, а й усіх дорослих, які виросли зі спогадами про шкільні “столовки”, – уряд ухвалив стратегію реформи шкільного харчування до 2027 року.
Насправді в рамках реформи вже зроблено багато:
☛ Створено механізм, який дозволяє кожному освітньому закладу якісно змінити підходи до харчування учнів.
☛ Розроблені технологічні карти страв для шкільного меню та харчування у дитячих садочках.
☛ Відкриваються кулінарні хаби, де кухарі-тренери проходитимуть навчання та вчитимуть колег у регіонах.
☛ В рамках співпраці з міжнародними партнерами триває відбудова та модернізація шкільних кухонь та харчоблоків.
Але до 2027 р. планується ще більше!
Уряд затвердив, що Стратегія реформування шкільного харчування містить 4 ключові напрями на наступні 5 років і передбачає реалізацію таких пунктів:
⓵ організація якісного та безпечного харчування: закупівлі та фінансування;
⓶ відновлення та модернізація харчоблоків: комплексний підхід. Дотримання вимог системи НАССР;
⓷ розвиток кадрового потенціалу;
⓸ впровадження нових норм харчування, меню, а також формування культури здорового харчування.
❝ Попри вороже вторгнення мусимо давати дітям найкраще – від освіти до харчування. Скажу навіть більше: усе це під час випробувань воєнного часу має бути ще якіснішим. Бо з цього формується стійкість.❞, – каже перша леді Олена Зеленська. І ми з нею погоджуємось. 
Тому чекаємо з нетерпінням, коли усі аспекти реформи буде повною мірою реалізовано.
