Приватне акціонерне товариство (ПрАТ) “Хмельницький рибгосп” – одне з найбільших в Україні підприємств з вирощування прісноводної риби
Приватне акціонерне товариство (ПрАТ) “Хмельницький рибгосп” – одне з найбільших в Україні підприємств з вирощування прісноводної риби (короп, товстолоб, білий амур, щука, карась тощо). Вже понад десятиліття працівники підприємства удосконалюють процеси та технології, стежать за якістю та умовами вирощування рибного поголів'я, щоб на стіл українців потрапляла виключно свіжа, якісна і смачна риба.
Війна для підприємства, як і для багатьох інших, стала викликом. Із початком повномасштабного вторгнення підприємство надавало гуманітарну допомогу громадам, внутрішньо переміщеним особам — всім, хто постраждав від військової агресії. Протягом 2022 року майже 100 тонн риби підприємство безоплатно передало місцевим громадам для виготовлення консервів та пресервів на гуманітарні потреби. Питання, що робити далі і як розвиватися дали поштовх для виходу підприємства на істотно новий високотехнологічний рівень виробництва.
Програма USAID АГРО підтримує мікро, малі та середні підприємства (ММСП) у їхньому прагненні розвиватися та забезпечувати укранців їжею, зокрема готовими до вживання стравами тривалого зберігання, попит на які підвищився в умовах війни. За підтримки Програми USAID АГРО, ПрАТ "Хмельницькрибгосп" (Хмельницький рибгосп) пройшло аудит виробництва та отримало експертні рекомендації щодо перепланування виробничих приміщень, дотримання вимог харчового законодавства та розробки і впровадження системи харчової безпеки (НАССР)*. USAID АГРО спів-інвестувало разом із підприємством у нове обладнання — морозильну камеру шокової заморозки, яка забезпечить виробництво консервів протягом усього року, а не тільки в сезон вилову риби. Так, розширення виробництва сприятиме створенню додаткових робочих місць.
«Участь у Програмі USAID АГРО стала для нас неабияким викликом та поштовхом із впровадження світових стандартів якості та безпечності харчових продуктів. Ми розуміли, що краще із самого початку зробити все так, щоб бути конкурентоспроможними на ринку. Підготували проєкт та подали проєктну заявку на конкурс співфінансування, пройшли оцінку, екологічну експертизу, довели свою спроможність для успішної реалізації проєкту. Переробка продуктів харчування — це високотехнологічний процес, від якого залежить безпека і здоров'я людей. Звісно, без досвіду такої діяльності багато процесів довелося опановувати вже під час реалізації проєкту. Але ми дійсно пишаємося тим, чого вдалося досягти", – ділиться перший заступник директора ПрАТ Хмельницькрибгосп Андрій Гончаров.
Підприємство вже отримало експлуатаційний дозвіл і зараз проходить перевірку для отримання єврономеру для експорту продукції до країн ЄС, розробило маркетингову стратегію розвитку та виходу на ринок рибоконсервів нової торгової марки "Моя Рибонька".
«Ми щиро вдячні Програмі USAID АГРО за ті можливості, які вона надає для розвитку української економіки та підприємств. Ці проєкти вселяють надію на майбутнє, підтримують виробників у їхньому прагненні до розвитку на благо нашої країни, сприяють забезпеченню продовольчої безпеки в умовах війни, створюють фундамент для відбудови України після нашої перемоги. Закликаємо всіх підприємців не опускати руки, шукати можливості, однодумців, підтримки, адже той, хто шукає, неодмінно знайде», – кажуть на підприємстві.
У ПрАТ "Хмельницькрибгосп" попереду ще багато планів і багато роботи. Невдовзі підприємство поділиться історією запуску ТМ "Моя Рибонька" та оновленою продуктовою лінійкою. Зовсім скоро продукцію можна буде знайти на полицях магазинів і супермаркетів. Замовити онлайн можна тут: https://moiarybonka.prom.ua/ua/
---
*НАССР (Hazard Analysis Critical Control Points) – система аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках
